LINEA SOLE DI SICILIA
LIMONE SOLE DI SICILIA 50
Preparato in polvere
Prodotto da impiegare nella lavorazione del gelato e delle granite al limone.
Dose d’impiego nel gelato*:acqua gr. 1000, zucchero gr. 300/350, Limone sole di Sicilia gr. 50. Dose d’impiego nelle granite:acqua gr. 1000, zucchero gr. 150, Limone sole di Sicilia gr. 50. * Nella preparazione del gelato prima di mantecare la miscela è consigliabile attendere 30 minuti circa; per le granite dopo aver miscelato gli ingredienti l’utilizzo è immediato.LIMONE SOLE DI SICILIA 100
Preparato in polvere
Prodotto da impiegare nella lavorazione del gelato e delle granite al limone.
Dose d’impiego:acqua gr. 1000, zucchero gr. 350, Limone sole di Sicilia gr. 100. Prima di mantecare la miscela del gelato attendere trenta minuti, per le granite l’utilizzo è immediato.LIMONE SOLE DI SICILIA 500
Preparato in polvere
Prodotto completo per ottenere in gelateria il gusto del limone di Sicilia.
Dose d’impiego: acqua gr. 1000, Limone sole di Sicilia gr. 500.
SORBETTO LIMONE 500
Preparato in polvere
Prodotto per ottenere il classico sorbetto di limone soffice e dissetante.
Dose d’impiego: acqua gr. 1000, Sorbetto limone gr. 500.